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柠檬妙用16招

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一些天然食物对防癌、预防慢性疾病有功效，柠檬就是其中一种。欧洲人发现柠檬具有抗坏血病的功效开始，而后检验一颗中型柠檬大约含29cal热量，1g蛋白质，9g碳水化合物，

2g纤维素，53mg维他命C（是柑橘类中含维他命C最高者，约占每日建议摄取量的88％），还含维他命B1、叶酸、枸橼酸、钾、钙、镁、果胶、生物类黄酮等，到现在发现其成分在

免疫反应、抗氧化、预防动脉硬化、抑制细菌生长的功效不错。

柠檬在日常生活的应用除了健康饮食和烹饪的增味剂方面，在厨房清洁，洗涤与家具保养也不错功效。

柠檬妙用16招

如何挤出更多柠檬汁:
方法一：柠檬放在温水中浸泡
方法二：用微波炉加热30秒

如何保存未使用完的柠檬汁:
未切：用塑胶袋包装放置冰箱冷藏
已切：用保鲜膜一颗颗包好放置冰箱冷藏

柠檬妙用一：清洁微波炉
方法：在1杯水中放入半颗柠檬汁高段火力加热1分钟

柠檬妙用二：去除不沾锅上的斑点
方法：锅子里倒入水及2-3汤匙苏打粉并加入1片柠檬慢火煮沸直到斑点消失
注意：勿将混合液过度煮沸

柠檬妙用三：去除手上莓类水果污渍
方法：用1-2汤匙柠檬汁在手里搓揉后用清水冲洗乾净

柠檬妙用四：去除烹煮包心菜的怪味道
方法：在煮包心菜时加入半颗柠檬在水里

柠檬妙用五：去除家禽肉类异味
方法：用半个柠檬和1/4茶匙盐巴涂抹肉品上

柠檬妙用六：去除手上洋葱、大蒜味
方法：用1片柠檬或柠檬汁涂抹在手上再用清水冲洗

柠檬妙用七：去除手上鱼腥味
方法：用一片沾盐的柠檬涂抹在手上再用清水冲洗

柠檬妙用八：帮助炖出鲜嫩肉品
方法：在烹煮肉品前加入1/4颗柠檬（汁）於锅内

柠檬妙用九：让白饭更松软
方法：煮饭时每1.14公升的水加入1汤匙柠檬汁

柠檬妙用十：预防削皮苹果变色
方法：苹果削皮后浸在冷水中并加入几滴柠檬汁

柠檬妙用十一：去除大理石表面污垢
方法：柠檬切半在上面洒一点盐涂抹大理石污垢处后用肥皂和清水冲洗

柠檬妙用十二：去除脚上鸡眼
方法：睡前拿一片柠檬皮内侧贴在长鸡眼处再用OK绷固定

柠檬妙用十三：增加头发光泽
方法：用10倍的水稀释黄柠檬汁再浸泡发丝1-2分钟

柠檬妙用十四：轻松切乾果
方法：切乾果前洒几滴柠檬在刀子上

柠檬妙用十五：去除切菜板污垢
方法：柠檬汁涂抹在切菜板上直到斑痕消失

柠檬妙用十六：水管清洁剂
材料：柠檬汁半杯苏打粉半杯
方法：苏打粉先倒进排水管再倒入柠檬汁 15分钟后用热水冲洗